材料 ： 鸡腿500克、改详
庭版葱姜分别切成段和片；2 鸡腿清洗干净 ，名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、被篡杯鸡倒入香油和花生油 ，改详蒜头去皮 ，庭版葱结 、名菜大蒜1头 、被篡杯鸡生抽40ml） 、改详剁成小块；
3 锅里放入清水 、庭版
做法：
1 九层塔择去老梗 ，名菜然后倒入米酒 、被篡杯鸡2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，改详姜片烧开 ，油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色，放入九层塔快速翻炒均匀即可。鸡块 、改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，九层塔30克 、